確保農產品安全衛生品質,預防與控制生產加工過程可能對人類健康存在直接或間接潛在危害,最大限度地降低風險,已成為現代農業所追求的核心管理目標。未來農產品安全管理發展的趨勢是:從農田到餐桌的每一個環節,都要實行全程監控。
田園通過建立生產檔案登記制度,組織生產員工對基地環境、農業投入品的使用、田間管理、生產員工的資訊進行記錄和存儲,並保證存儲的資訊在後續環節可查詢,明確各生產環節的責任人品質責任,以此,建立起自己的 “農產品安全溯源管理系統”:
1、生產環境監測管理子系統,管理生產環境中的土壤、大氣、灌溉水源的相關檢測記錄;
2、田間操作記錄管理子系統,管理農產品生產過程中的操作環節,包括病蟲害防治、化肥農藥使用等田間操作記錄;
3、物流配送監測管理子系統,管理農產品的銷售、配送管道和物件,用以保證農產品的綠色物流;
4、正逐步完善農產品溯源綜合查詢子系統,完成後使用者可以根據每個產品的編碼通過互聯網查詢該農產品的全部檔案資訊,同時也提供通過手機短信查詢該產品資訊的功能。